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焼肉プレートはカセットコンロ専用のものが非常に使いやすい。自宅家庭はもちろん、カセットコンロ専用の焼肉プレートであればキャンピングカー車内でも大活躍だ。
焼肉プレートにはアルミ製のフッ素加工から通常の網製のもの、天然石、カセットコンロ一体式、鋳鉄製などさまざまな製品がある。
一番使いやすいのはアルミフッ素加工の製品だろう。長く使いたいと思えば鋳鉄製も外せない。価格レンジもかなりの幅のある焼肉プレート。ぜひお好みの1枚を見つけたいと思う。
素材や形状などに分けて焼肉プレートをピックアップしてみた。
丸形・フッ素加工アルミ焼肉プレート
一番使いやすい焼肉プレートだろう。素材はアルミ。そこに焦げ防止で役に立つフッ素加工がされたプレートとなっている。
イワタニ 焼肉プレート (大) CB-P-Y3
出典：アマゾン
- サイズ: 外径×深さ(Φmm×mm)337×48
- 素材・材質:プレート/アルミダイカスト(フッ素コーティング)、受け皿/スチール(フッ素コーティング)
- 全面フッ素コーティングでお手入れ簡単
- 本体重量:約805g
イワタニ カセットフー アクセサリーシリーズ 網焼きプレート CB-P-AM3
出典：アマゾン
- サイズ(約):外形/直径290×高さ66mm、焼き網/直径250mm
- 本体重量:約940g
- 素材・材質:受け皿・輻射版/スチール(ホーロー加工)、焼き網/スチール(メッキ加工)
和平フレイズ 焼肉プレート 天然石
出典：アマゾン
- サイズ:約328×328×50mm
- 重量:約1410g
- 素材・材質:本体:鉄、ホーロー プレート:アルミニウム合金、フッ素樹脂加工
和平フレイズ 焼肉プレート カロリースリム・ストーニアII 30cm
出典：アマゾン
- サイズ:幅309×奥行309×高さ42mm
- 本体重量:540g
- 素材・材質:本体/鉄・ホーロー加工、プレート/アルミダイキャスト
パール金属 ふっ素 樹脂加工 丸型 焼肉 グリル 30cm
出典：アマゾン
- サイズ(約):外径305×高さ43mm
- 重量(約):560g
- 材質:プレート/アルミニウム合金(ふっ素樹脂加工)、本体/鉄(ほうろう加工)
カセットコンロ一体型焼肉プレート
カセットコンロ一体式の焼肉プレートはなんと言ってもプレートの座りの良さがいい。専用設計をされているのでプレートがコンロにしっかりと固定されるところはメリットとなるだろう。
製品自体焼肉プレートを外せば通常のカセットコンロとして使えるものがほとんどである。
イワタニ マルチスモークレスグリル カセットガス
出典：アマゾン
- サイズ／約幅30.3×奥行27.8×高さ14cm
- 重さ／約1.9kg（本体のみ）
- 本体：鋼板（粉体塗装）、焼肉プレート・たこ焼きプレート
イワタニ スモークレス焼肉グリル やきまる CB-SLG-1
出典：アマゾン
- [本体] 鋼板、[プレート] アルミダイカスト、[水皿] 鋼板、[バーナー] 耐熱アルミダイカスト、[点火つまみ] ABS樹脂
- 27.8 x 30.3 x 14.9 cm
- 2kg
角型・油が落ちるタイプの焼肉プレート
バラ肉やカルビなど比較的脂多めの焼き肉をやる場合大活躍をするのがこの脂の落ちるタイプの焼肉プレートです。
表面は並目形状などになっていて傾斜をしている。プレートの隅には脂を集めて落とすような形状になっている。脂身多めの焼き肉も比較的さっぱりといただけるスグレモノ焼肉プレートです。
焼肉 サムギョプサル ヘルシー グリル プレート カセットコンロ 専用
出典：アマゾン
- ふっ素樹脂加工なのでこびりつきにくくお手入れがカンタン
- お肉の余分な油がプレートの溝に沿って流れ落ち野菜を焼く際などの油ハネなどを軽減
- サイズ/(約)幅37x奥行26x高さ4.2cm
- 重量/約960g 本体/アルミニウム合金 表面加工 表/フッ素樹脂加工
イシガキ産業 焼肉プレート ブラック
出典：アマゾン
- サイズ:(約)幅37×奥行26×高さ4.2cm
- 重量:(約)0.96kg
- 材質:本体/アルミニウム合金
- 原産国:中国
- 表面加工:表/フッ素樹脂加工、裏/焼付け塗装
鉄製・鋳物製焼肉プレート
焼肉プレートが鉄製・鋳鉄製の製品。肉を焼く面が鉄製のため焼き肉が外はカリッと中はジューシーに焼けます。
プレート下には受け皿がついているので余分な油はここで来られるので更にヘルシーに仕上がる。鉄鋳物ならではの使い込む程に油が馴染み焼きつきにくくなるのも特徴。
良いことばかりではない。使い始めは油慣らしなどの作業が必要になる。また焼き肉後のプレートはかなりこびりつきやすく、油をなじませてからしまう必要の一手間もある。
しかし鋳鉄製ならではの一生モノの焼肉プレートを育てたい場合は、この鉄製焼肉プレート一択となるだろう。
イシガキ産業 鉄鋳物 焼肉プレート ブラック
出典：アマゾン
- サイズ:幅29×奥行27×高さ5.7cm
- 材質:本体/鉄鋳物 受皿/ スチールホーロー加工
イワタニ焼肉グリル CB-P-GM
出典：アマゾン
- サイズ:290×270×57mm
- 本体重量:約2.3kg
- 素材・材質:プレート/鉄鋳物(食用油焼付加工)、受け皿/鉄(ホーロー加工)
まとめ
焼肉プレート一つとってもこれだけ様々な製品が存在をする。それだけ要望もいろいろあるということだろう。
ホットプレートも焼肉プレートとしては一つの選択肢ではあるが、なんといってもカセットコンロを使う焼き肉は直火が一番の魅力だろう。
火の力はこの手の焼き物には絶大な威力を発揮すると考える。一番安い焼肉プレートでもいいので、直火で調理するおいしさ楽しさを実感してみてはどうだろう！
